Hovädzie mäso zadné prešpikované slaninou podľa klasických receptúr, dusené v zeleninovom základe z mrkvy, petržlenu, zeleru a cibule, ochutené bobkovým listom, tymiánom a novým korením. Omáčka je zahustená smotanou a múkou, dochutená citrónom a cukrom. Ako prílohu odporúčame klasickú knedľu.

Klasické české jedlo, ktoré vyžaduje veľmi zložitú prípravu a viacero použitých surovín. Zadný hovädzí plátok potretý horčicou, prekladaný vareným vajcom, sterilizo-vanou uhorkou a slaninou, zatočený a dusený domäkka. Omáčka je pripravená na cibuľovom základe. Španielsky vtáčik doporučujeme podávať s ryžou, cestovinou, knedľou, alebo s pečivom

Kúsky predného hovädzieho mäsa dusené na cibuľovom základe so sladkou paprikou. Omáčka je zahustená múkou, dochutená cesnakom, kečupom, majoránom a čiernym korením. Ako prílohu možno odporučiť knedľu, cestoviny, ryžu aj chlieb. Hovädzí guláš je univerzálne jedlo pre pobyty v prírode, kde sa dá zohriať aj v kotlíku na ohni.

Šťavnaté kúsky mäsa z kuracích stehien, dusené na cibuľovom základe, s paprikovou omáčkou, ktorá je zahustená mliekom a múkou a zjemnená smotanou. Ako prílohu odporúčame cestoviny alebo biele pečivo. Kuracie mäso na paprike je vďačné jedlo chatárov a chalupárov, pretože nevyžaduje náročnú prílohu a chutí všetkým.

Lahodné jedlo s typickou hubovou vôňou je pripravené z bravčového pliecka, dusených šampiňónov, zahustené múkou a smotanou. Mäso je mäkké, omáčka jemná a lahodná. Jedlo chutí aj deťom. K tomuto jedlu sa hodia všetky prílohy, vrátane pečiva. Výborné na chatu, dovolenku aj pre nečakaných hostí.

Nakrájané kúsky jelenieho mäsa v hustejšie pikantnej omáčke s vôňou po divokom korení a sladkokyslou chuťou. V omáčke sú kúsky koreňovej zeleniny. Lahodná omáčka je dochutená červeným vínom a ríbezľovým džemom. K tomuto jedlu sa hodia všetky prílohy, vrátane pečiva. Slávnostný ráz jedla možno dosiahnuť vyprážanými zemiakovými plackami.

Kúsky bravčového stehna a morčacieho mäsa v ostrej pikantnej omáčke so slaninou, cibuľou, šampiňónov a feferónmi, vhodné rôzne prílohy.

Kúsky kuracieho stehenného mäsa so slaninou a cibuľou v omáčke zjemnené tvarohom a dochutené paradajkovým pretlakom. Ako príloha sa hodí ryža, knedľa, alebo cestoviny.

Chudé plátky hovädzieho mäsa v sladkokyslej pikantnej paradajkovej omáčke. Ako príloha sa hodí ryža, knedľa, alebo cestoviny.

Hovädzie mäso zadné nakrájané na rezance, dusené domäkka so smotanou a šampiňónmi, ochutené paradajkovým pretlakom, maslom a citrónom

Šťavnaté kúsky kuracieho mäsa v omáčke so zmesou koreňovej zeleniny, kukurica a fazuľka. Nízko kalorické jedlo vhodný aj pre redukčnú diétu. Dá sa jesť aj bez prílohy.

Krotiteľ tuku je nízko kalorické sterilizované jedlo s ideálnym pomerom bielkovín, tukov a sacharidov. Jedlo obsahuje chudé mleté hovädzie mäso, 9 druhov zeleniny a cícer. Prednosťou tohto pokrmu je, že energetická hodnota jednej porcie o váhe 305 gramov je iba 906 kJ.